Gesunde Ernährung mit Natsume
Unsere Ernährungsberaterin Natsume gibt Tipps für eine gesunde Ernährung für Tänzer*innen.
Hallo liebe Tanzgemeinschaft,
Ich bin Natsume, eine leidenschaftliche Ernährungsberaterin, die sich darauf spezialisiert hat, Tänzerinnen und Tänzer auf ihrem Weg zu einem gesunden und ausgewogenen Lebensstil zu unterstützen. Heute möchte ich mit euch einige grundlegende, aber wirkungsvolle Ernährungstipps teilen, die nicht nur eure Leistung verbessern, sondern auch dazu beitragen können, eine schöne Körperlinie zu erhalten oder zu erreichen.
1. Ballaststoffe sind eure Freunde
Beginnen wir mit den Ballaststoffen – euren neuen besten Freunden. Ich empfehle, täglich mindestens 20 Gramm für Männer und 18 Gramm für Frauen zu sich zu nehmen. Ballaststoffe sind in Vollkornprodukten, Pilzen, Blattgemüse, Äpfeln, Bohnen, Avocados und vielen anderen Lebensmitteln zu finden. Sie helfen euren Hunger zu stillen und können den Cholesterinspiegel im Gleichgewicht halten. Ein ballaststoffreiches Frühstück, Mittag- und Abendessen kann euch dabei helfen, den ganzen Tag über energiegeladen und satt zu bleiben.
2. Kaut mehr, fühlt euch besser
Mein zweiter Rat ist einfach, aber effektiv: Kaut euer Essen gründlicher. Durch langsames und bewusstes Kauen könnt ihr eure Nahrungsaufnahme verbessern und euch schneller satt fühlen. Dies ist ein einfacher Trick, um Überessen zu vermeiden und eure Verdauung zu unterstützen.
3. Ausgewogenheit ist der Schlüssel
Der Ausgleich eurer Makronährstoffe – Proteine, Fette und Kohlenhydrate (PFC) – ist entscheidend. Jeder von euch benötigt eine unterschiedliche Mischung, abhängig von eurem individuellen Energiebedarf und euren Trainingszielen. Achtet darauf, eine Vielfalt von Lebensmitteln zu euch zu nehmen, um alle notwendigen Nährstoffe zu erhalten und eure Energielevel optimal zu halten.
Wenn du die Ausgewogenheit deiner derzeitigen Ernährung änderst, reduzierst du die Kohlenhydrate und erhöhst du den Eiweissanteil. Es gibt keinen grossen Unterschied in Bezug auf die Kalorien, so dass du die Energie, die du für den Tag brauchst, bekommen wirst.
4. Qualität und Quantität von Fetten
Fette sind nicht euer Feind, aber die Auswahl der richtigen Art und Menge ist entscheidend. Konzentriert euch auf ungesättigte Fette, die in Lebensmitteln wie Fisch, Nüssen und Olivenöl zu finden sind, und reduziert den Konsum von gesättigten und trans-Fetten. Dies wird nicht nur eure Herzgesundheit unterstützen, sondern auch zur Erhaltung einer gesunden Haut und Haare beitragen.
Omega 3, EPA, DHA sind sehr wichtig. DHA und EPA können dazu beitragen, das Blut zu verdünnen, den Cholesterinspiegel zu senken und das gute Cholesterin zu erhöhen. DHA und sein Gegenspieler EPA tragen auch zur Verhinderung von Blutgerinnseln und zum Abbau von Neutralfetten bei. Dadurch sind sie wirksam bei der Vorbeugung von Alterskrankheiten und bei der Gewichtsabnahme.
5. Kennt euren Kalorienbedarf
Zu guter Letzt ist es wichtig, dass ihr euren täglichen Kalorienbedarf kennt und versteht. Dieser variiert je nach Alter, Geschlecht, Grösse, Gewicht und Aktivitätsniveau. Eine ausgewogene Ernährung, die euren individuellen Bedürfnissen entspricht, ist entscheidend für eure Leistung und euer Wohlbefinden.
Als Bonus möchte ich euch mein Lieblingsrezept für einen gesunden Tofu Gratin vorstellen, der reich an Ballaststoffen ist und perfekt für eine leichte, nahrhafte Mahlzeit nach dem Training geeignet ist. Und wenn ihr mehr über gesunde Ernährung lernen möchtet, lade ich euch herzlich zu meinen Kochkursen ein. Gemeinsam können wir köstliche, nährstoffreiche Mahlzeiten zubereiten, die eure Tanzleistung und euer allgemeines Wohlbefinden unterstützen.
Ich hoffe, diese Tipps helfen euch auf eurem Weg zu einem gesünderen, energiegeladenen Tanzleben. Ernährt euch gut, tanzt mit Leidenschaft und vergesst nicht, auf euren Körper zu hören.
Mit herzlichen Grüssen,
Natsume
